PEREJIL, ( especie,Petroselnum crispum ,familia Apiaceae)
Fuente de vitaminas.: A, B1 ,B2 , C y D y aceites esenciales: apiol y la miristicina.
Propiedades: carminativo, diurético, emenagogo, expectorante, afrodisíaco.
Es una planta herbácea de origen mediterráneo, aromática y se usa como condimento. El PEREJIL es de tallos finos y angulosos, muy ramificados, hojas brillantes y aromáticas, de color verde oscuro, partidas en tres gajos dentados, flores blancas o verdosas y semillas pequeñas, parduscas y aovadas.
Esta Palabra PEREJIL es Saludable y beneficiosa como desintoxicane del ácido úrico y los radicales libres al igual que como fuente de vitamina K, C y flavonoides que contribuyen a la reparación de los tejidos.
Esta hierba saludable contribuye con varios sistemas del organismo humano como son: el sistema urinario, óseo, circulatorio y el hormonal , previniendolacistitis , los cálculos del sistema urinario y permitiendo , gracias al magnesio y los bioblavonides la absorción del calcio en el sistema óseo; el sistema circulatorio también se beneficia del PEREJIL gracias a la vitamina K que previene la hemorragia. Gracia a sus fitoestrógenos los calores de la menopausia , la osteopernia y la osteoporosis disminuyen su posibilitad de aparición.
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