viernes, 27 de septiembre de 2013

Cocktail de frutas , alternativas para el calor y preventivo de enfermedades.


Ensalada refrescante y saludable
Mayné Batista
mayne.batista@listindiario.com
Santo Domingo
Uno de los regalos más sabrosos y nutritivos que nos ofrece la naturaleza son las frutas. Estas contienen fructosa o azucares naturales, que contribuyen con una buena nutrición, además de un sabor exquisito. Incluyen vitaminas y agua que ayudan a la desintoxicación del cuerpo.
Consumir frutas ayuda a tener más vitalidad. Favorecen la digestión, y en su gran mayoría, también la belleza del rostro gracias a las vitaminas que contienen.
Las frutas son tan versátiles que se pueden combinar y crear exquisitos refrigerios. Para esta ola de calor, después de correr o llegar del trabajo lo más gratificante sería una buena ensalada de frutas tropicales.
Esta receta es cortesía del cocinero Silvio Rosado:
Ingredientes:
1 mango maduro cortado en trozos
1 taza del yogur de su preferencia
1 piña picada en trozos
2 kiwis picaditos
3 cucharaditas de coco guayado
1 poco de jugo de naranja.
Preparación:
Deposite en un tazón el jugo de naranja junto con las frutas. Llévelo a la nevera por 10 minutos y ¡listo para degustar!
Esta ensalada se puede combinar con bizcochos, dulces o panes. 

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